Stoomsterilisatieautoclaaf voor sardines en ingeblikt voedsel.
Een stoomautoclaaf moet vóór de sterilisatie worden ontlucht, omdat lucht een medium is met een lage warmteoverdrachtsefficiëntie. Als de ontluchting onvoldoende is, vormt zich een isolerende laag rond het voedsel (luchtzak), waardoor de warmte niet naar het midden van het voedsel kan worden overgedragen. Tegelijkertijd ontstaat er een "koude plek" in de autoclaaf, wat kan leiden tot een ongelijkmatig sterilisatieresultaat.
De stoomretorten zijn ontworpen voor een gelijkmatige temperatuurverdeling, wat zorgt voor optimale opwarmtijden. De standaard verzadigde stoomretorten van ons bedrijf beschikken over diverse kenmerken. De stoomretort wordt geleverd met continue ondersteuning van onze engineers. Optionele koeling met vloeistof of een warmtewisselaar is ook beschikbaar.
Metalen blik: blikje van tin, blikje van aluminium.
Pap, jam, vruchtenmelk, maïsmelk, walnotenmelk, pindamelk, enz.
De voordelen van het gebruik van een stoomretort voor het steriliseren en conserveren van voedingsproducten zijn onder andere:
Uniforme sterilisatie: Stoom is een effectieve sterilisatiemethode en kan alle delen van de verpakte voedingsmiddelen doordringen, waardoor een uniforme sterilisatie wordt gegarandeerd.
Kwaliteitsbehoud: Stoomsterilisatie helpt de voedingswaarde, smaak en textuur van voedselproducten te behouden. Er zijn geen conserveringsmiddelen of chemicaliën nodig, waardoor het een natuurlijke en veilige manier is om voedsel te bewaren.
Energiezuinig: Stoomsterilisatieketels zijn energiezuinig en verbruiken minder energie dan andere sterilisatiemethoden.
Veelzijdigheid: Stoomsterilisatoren kunnen worden gebruikt voor het steriliseren van een breed scala aan voedingsproducten, waaronder ingeblikt fruit en groenten, soepen, sauzen, vlees en dierenvoeding.
Kosteneffectief: Stoomautoclaven zijn relatief goedkoop in vergelijking met andere sterilisatiemethoden, waardoor ze een kosteneffectieve oplossing vormen voor voedselproducenten.
