Stoomsterilisatie Autoclaaf Retort voor Sardings en afgestemde Caned Food Retort
Stoomretort moet uitputten vóór sterilisatie omdat lucht een laag thermische efficiëntie -transmissiemedium is. Als de uitlaat niet voldoende is, wordt de isolerende laag gevormd rond het voedsel (airbag), zodat de hitte niet naar het midden van het voedsel kan overbrengen, zal "koude plek" worden gevormd in de retort tegelijkertijd wat kan leiden tot ongelijk sterilisatie -effect.
De stoomretorts zijn ontworpen voor zelfs temperatuurverdeling om optimale opkomsttijden te leveren. Met de standaard verzadigde stoomretorts van ons bedrijf zijn er verschillende functies. De Steam Retort is beschikbaar met continue ondersteuning door onze ingenieurs. Optionele overstroomde of warmtewisselaarkoeling is ook beschikbaar.
Metaal kan: tin blikje, aluminium kan.
Pap, jam, fruitmelk, maïsmelk, walnootmelk, pindamelk etc.
De voordelen van het gebruik van een stoomretort voor sterilisatie en behoud van voedselproducten omvatten:
Uniforme sterilisatie: stoom is een effectieve methode voor sterilisatie en kan alle gebieden van de verpakte voedingsmiddelen doordringen, waardoor uniforme sterilisatie wordt gewaarborgd.
Behoud van kwaliteit: stoomsterilisatie helpt de voedingswaarde, smaak en textuur van de voedingsmiddelen te behouden. Het vereist geen conserveermiddelen of chemicaliën, waardoor het een natuurlijke en veilige manier is om voedsel te behouden.
Energie-efficiënt: Steam-retorts zijn energiezuinig en vereisen minder energie in vergelijking met andere sterilisatiemethoden.
Veelzijdigheid: stoomretorts kunnen worden gebruikt om een breed scala aan voedingsproducten te steriliseren, waaronder ingeblikt fruit en fruit, soepen, sauzen, vlees en dierenvoeding.
Kosteneffectief: Steam-retorts zijn relatief goedkoop in vergelijking met andere sterilisatiemethoden, waardoor ze een kosteneffectieve oplossing zijn voor voedselfabrikanten.
