Automatische machine voor het paneren van vlees en vis (tempura-beslagmachine)

Korte beschrijving:

De beslagmachine SJJ600 zorgt voor een gelijkmatige coating van kip (gevogelte), rundvlees, vlees, zeevruchten etc. met een dubbellaags beslaggordijn aan de bovenkant en een beslagbad aan de onderkant. De machine is geschikt voor de voorbereiding op het paneren en voorbestrooien.

Stuur ons een e-mail. WhatsApp

Productdetails

Productlabels

beschrijving

De beslagmachine is de voorbehandelingsapparatuur in het productieproces van gefrituurde producten. Het apparaat wordt veel gebruikt in continue frituurproductielijnen en kan worden gecombineerd met de vormmachine, de paneermachine of de frituurmachine. De bewerkte producten passeren via een transportband door de beslagtank, waardoor het oppervlak van het product wordt bedekt met een laagje beslag. Vervolgens kunnen ze direct in de frituurpan of in de paneermachine worden gevoerd om te frituren. Dit beschermt de gefrituurde producten en verbetert de kleur en smaak.

De beslagmachine is een volledig automatische machine die het beslagproces van het product volledig automatisch kan uitvoeren. Er zijn twee typen beslagmachines: een voor dun beslag en een voor dik beslag. Bij de ene beslagmachine wordt het product via een transportband in het beslag gedompeld, waardoor het bedekt wordt met een laagje beslag of tempurapoeder. De andere beslagmachine zorgt ervoor dat het beslag gelijkmatig aan het product hecht door middel van een beslaggordijn en een onderste beslagplaat. Overtollig beslag wordt vervolgens weggeblazen door een luchtmes.

Productkenmerken

1. Snel te laden, gemakkelijk schoon te maken;
2. Pastaviscositeit ≤ 2000 Pa·s;
3. De pasta-doseerpomp heeft een lage schuifkracht voor de pasta-dosering, een stabiele dosering en minimale schade aan de pastaviscositeit;
4. De hoogte van de waterval is verstelbaar, evenals de waterstroom, om de integriteit van de waterval te waarborgen;
5. Meerdere toepassingen, breed scala aan toepasbare grondstoffen, gevarieerd productaanbod;
6. Eenvoudig in gebruik, hygiënisch, veilig en betrouwbaar;
7. Het kan worden gekoppeld aan een voorstrooimachine, een paneermeelmachine, een vormmachine, een frituurmachine en andere apparatuur om een continue productie te realiseren;
8. De gehele machine is gemaakt van roestvrij staal en andere materialen die geschikt zijn voor gebruik in de levensmiddelenindustrie, met een innovatief ontwerp, een redelijke structuur, uitstekende prestaties, voldoet aan de hygiënische normen, is conform de HACCP-normen en is gemakkelijk schoon te maken;
9. Gebruik een hogedrukventilator om overtollige slib te verwijderen.

Productdetails

Toepassingsgebied

Vlees: Colonel's kipnuggets, kipnuggets, hamburgers, kipkoteletten, vleeskoteletten, enz.
Aquatische producten: vissteaks, hamburgers met vissmaak, enz.
Groenten: aardappeltaart, pompoentaart, vegetarische burgertaart, enz.
Gemengd vlees en groenten: diverse hamburgerpatties