The watersproei-retortis de meest gebruikte retort voor de sterilisatie van ingeblikt voedsel en drank. Afhankelijk van de verschillende product- en sterilisatieprocesvereisten kan de klant kiezen uit drie soorten trapsgewijze spray, zijspray en watersproei-retort. De trapsgewijze spray-retort is geschikt voor harde ingeblikte producten, de zijsproei-retort is geschikt voor zacht verpakt voedsel en het water spray retort kan bijna alle soorten voedsel in containers verwerken. Het proceswater wordt via de waterpomp op het product gespoten en de sproeiers worden in de retort verdeeld om het doel van sterilisatie te bereiken. Nauwkeurige temperatuur- en drukregeling kunnen geschikt zijn voor een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en dranken.
Drankjes (plantaardige eiwitten, thee, koffie): blikje; Aluminium blik; Aluminium fles; Plastic flessen, kopjes; Glazen potten; Flexibel verpakkingszakje.
Zuivelproducten: blikjes; plastic flessen, kopjes; glazen flessen; flexibele verpakkingszakken
Groenten en fruit (champignons, groenten, bonen): blikjes; glazen flessen; flexibele verpakkingstassen;
Vlees, gevogelte: blikjes; aluminium blikjes; flexibele verpakkingszakken
Vis en zeevruchten: blikjes; aluminium blikjes; flexibele verpakkingszakken
Babyvoeding: blikjes; glazen potten; flexibele verpakkingszakken
Kant-en-klaarmaaltijden: zakjessauzen; zak rijst; plastic bakjes; bakjes van aluminiumfolie
Voedsel voor huisdieren: blikje; aluminium bakje; plastic bakje; flexibele verpakkingstas;