Kant-en-klaarmaaltijden worden steeds populairder in de huidige maatschappij, en sommige klanten weten misschien niet hoe ze een geschikte autoclaaf moeten kiezen. Er zijn veel verschillende soorten autoclaven, en er zijn ook veel verschillende soorten producten die klanten gebruiken. Elk product is geschikt voor een andere autoclaaf. Vandaag zullen we de verschillende soorten en kenmerken van autoclaven voor kant-en-klaarmaaltijden toelichten.
De waternevelsterilisator staat bekend om zijn uitstekende en constante temperatuurverdeling. Hierdoor wordt een constante productkwaliteit, voedselveiligheid en een langere houdbaarheid gegarandeerd.
De watersproei-autoclaaf is uitgerust met een watersproei-inrichting, warmtewisselaar en een krachtige circulatiepomp. Verwarmings- en houdfase: de krachtige pomp circuleert het proceswater door de autoclaaf en de warmtewisselaar. Het water wordt op het productoppervlak gesproeid, waardoor de cyclustijd wordt verkort, energie wordt bespaard en de warmte gelijkmatiger wordt verdeeld. Alle producten in de autoclaaf ondergaan dezelfde thermische behandeling.
Indirecte verwarming en koeling voorkomen grote temperatuurverschillen effectief. Het proceswater voor de koelfase wordt gesteriliseerd tijdens de verwarmings- en houdfase, waardoor secundaire vervuiling effectief wordt voorkomen. Dit helpt onze klanten bij de productie van hoogwaardige producten met een betere smaak en uitstraling.
Geplaatst op: 05-08-2023