Beslag- en paneermachines zijn verkrijgbaar in verschillende modellen die op verschillende snelheden werken en instelbaar zijn voor verschillende vereisten op het gebied van beslag, coating en bestuiving. Deze machines hebben transportbanden die gemakkelijk kunnen worden opgetild voor grote schoonmaakbeurten.
De automatische paneermachine is ontworpen om voedselproducten te coaten met panko of paneermeel, zoals kip milanese, varkensschnitzels, visfilets, kipnuggets en aardappelrösti. De machine is ontworpen om voedselproducten grondig en gelijkmatig te coaten voor de beste textuur na het frituren. Het apparaat is ook voorzien van een recyclingsysteem voor paneermeel om productverspilling te verminderen. De dompelpaneermachine is ontwikkeld voor producten die een dikkere beslagcoating nodig hebben, zoals Tonkatsu (Japanse varkensschnitzel), gefrituurde zeevruchten en gefrituurde groenten.
Toepassing van beslag- en paneermachine
Toepassingen van de beslag- en paneermachine zijn onder andere mazzarella, gevogelteproducten (met en zonder bot), varkenskoteletten, vleesvervangers en groenten. De beslagmachine kan ook worden gebruikt voor het marineren van varkenshaasjes en spareribs.
Veelzijdige beslagmachine voor dun beslag.
Hoe kiest u een geschikte paneermachine?
Het kiezen van de juiste maat paneermeelmachine hangt van veel factoren af
1. Het proces van het product
2. De buitenafmetingen en afmetingen van het product
3. Dikte van de slurry
4. De grootte en het type broodkruimels
Plaatsingstijd: 21-10-2024